Muttertag ohne Erdbeeren geht nicht. Am Samstag - wie gutgläubig - bin ich am Nachmittag noch zum Einkaufen und .. tja... es gab keine Erdbeeren mehr.
Es gibt eben noch viele andere Menschen mehr, die zu Muttertag einen Erdbeerkuchen bevorzugen. Ich hab mich dann mit einem Beerenmix (kein Schnäppchen) begnügt und das Rezept kurzerhand leicht umgeändert. Aber von Erdbeeren auf Beerenmix ist nun nicht so schwer.
Das Rezept für die Beeren-Biskuit-Rolle hab ich bei
Zimt, Keks und Apfeltarte entdeckt und verspricht mit dem verwendeten Frischkäse Leichtigkeit. Ich kann das Rezept auf jeden Fall empfehlen, obwohl die Biskuitrolle und ich keine wahren Freunde werden. Ich habs mit dem Hefeteig. Der ist so ganz meines ;-)
Muttertag war doch etwas anders in diesem Jahr - wie eben so vieles. Keine Besuche, kein Kaffeeplausch bzw. nur am Telefon. Mein Tochterkind hat mich mit einem Paket überrascht und so kam auch noch Kuchen per Post ins Haus. Verwöhnmomente kann ich immer sehr gut brauchen. Ich habe mich gefreut.
Der Mann meines Herzens hat mich mit dem gedeckten Frühstückstisch überrascht und zum Abendessen gab es anstelle eines Essengehens - ein "Essen ins Haus holen". Sehr bayerisch .. denn ich habe Krustenbraten und Knödel gewählt. Yummy! Wenigstens kann man so die Gastronomie etwas unterstützen.
Der Tag war gemütlich und von Ruhe geprägt :-) .. und Zeit fürs Malen hab ich auch gefunden. Das erinnert mich, dass ich meinen Zeichenblog auch wieder mit neuen Bildern ausstatten müsste ;-)
Und wie war dein Muttertag?
Moin,
einen leckeren Kuchen hast Du da gezaubert.
Mein Sohn war bereits ein Tag früher bei mir und wir aßen im Garten Pizza.
Mit dem Muttertag habe ich es nicht so.
Herzliche Grüße
Angela
vom 11.05.2020, 20.53