Heut oder morgen werde ich nu endlich dieses megaleckere Auberginen-Schafskäsedip ausprobieren. Die Aubergine und der Schafskäse sind eingekauft.
Aubergine halbieren, mit Öl beträufeln, Oregano, frisch gemahlenen Pfeffer drüber und ab in den Ofen - für ca. 20 Minuten. In der Zwischenzeit den Schafskäse zermatschen. Fertig gebrutzelte Aubergine (abkühlen lassen) in den Schafskäse reinmatschen (klar, ohne Schale). Abschmecken. Fertig. Rauf aufs Baguett oder zu Grillfleisch oder einfach so, oder oder oder...
Schmeckt FANTASTICO...
Beatrice 13.07.2006, 10.43| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf
Das Wetter ist einfach klasse (für mich zumindest)
Hab eben darüber nachgedacht, ob dieses tolle Sommersonnenwetter so ne Art Belohnung sein könnte - für den elendslangen Winter, den wir "ertragen" mußten. Vielleicht wäre es aber auch besser diese Frage erst nach dem August zu stellen - hach, irgendwie auch egal.. es ist bis jetzt ein wunderschöner Sommer und gut.
Beatrice 13.07.2006, 08.06| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Wetterfrosch
| You Are Italian Food |
![]() People love you, but sometimes you're just too much. |
Beatrice 13.07.2006, 07.19| (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: check-it